Outdoor Cook 創意廚房 - 美食 | 料理 | 烹飪 戶外創意料理小廚房

準備材料
紙袋一個、培根數片、蛋兩顆
 
烹飪方法

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烤蘆筍是一道烹調快速且秀色可餐的料理。由於蘆筍的粗細不一，因此要特別留意烹調時間。
食材。
材料
．1 把蘆筍
．1 湯匙檸檬調味料，分成兩等份
．1 湯匙檸檬汁，分成兩等份
．1 湯匙橄欖油
．鹽和鮮磨胡椒，於品嚐時增添風味
．1 湯匙碎荷蘭芹

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調味料 Garam masala 是「辛辣香料」之意，這是印度料理中經常添加的香料，以賦予美食特殊風味。這款調味料混合些許紅辣椒的辣味、荳蔻的甜味和一抹胡荽的檸檬香氣。每道料理皆各有最受歡迎的香料調製配方。
經多次試驗品嚐後，我們推出這道讓牛肉和馬鈴薯展現其獨特滋味的完美組合。
食材
．1 顆大育空黃金馬鈴（約 12 盎司），切丁成 1/2 英吋
．1 湯匙植物油
．3 瓣蒜瓣，剁碎
．1 條聖納羅辣椒，剁碎，可依喜好去籽
．1 湯匙搗碎鮮薑
．1 磅瘦牛絞肉
．1又1/2 茶匙猶太鹽
．1 杯冷凍豌豆，退冰
．1 茶匙 garam masala
．1/2 杯希臘優格，並準備享用時可額外添加的份量
．檸檬切片，於享用時視個人口味添加

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不求人！忘記帶開罐器的開罐頭方法！

一、先找到一較平滑的石頭或水泥處
二、將罐頭頂端朝下用力的摩擦數分鐘
三、最後再用力一擠！罐頭就會自己爆裂開來啦！

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可取代沙拉，甚至是餐後甜點享用…充滿活力的甜醋醬搭配清新羅勒和芒果，再加上雞肉和全榖糙米；還有，可別忘了加點起司！一道美味的創意料理輕鬆上桌！
 
食材

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食材
．220公克含天然果汁的鳳梨罐頭，取出鳳梨切片瀝乾（保留原汁）
．1 杯 白米或 糙米

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【配料】
6〜7顆馬鈴薯

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使用您的鬆餅機，並放入新鮮鳳梨，再塗上焦糖，即可搖身一變成為美味可口的「烤甜點」。記得在上頭放上一球冰淇淋會更與眾不同喔！
 

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