可取代沙拉，甚至是餐後甜點享用…充滿活力的甜醋醬搭配清新羅勒和芒果，再加上雞肉和全榖糙米；還有，可別忘了加點起司！一道美味的創意料理輕鬆上桌！
食材
1/3 杯香醋佐料
2 湯匙新鮮碎羅勒葉
2 杯煮熟雞肉，放涼後略為剁碎
1 1/2 杯煮熟Minute® 糙米，放涼
1 杯新鮮芒果，去皮後切塊
1 杯葡萄或櫻桃番茄，對切
4 大片翠綠萵苣葉，清洗後瀝乾
1/3 杯碎羊酪
作法
將瓶裝佐料倒入大沙拉碗底部，和羅勒一起調和。加入雞肉、糙米和芒果，充分拌勻。
小創意
在 4 份餐盤上各放上一片萵苣葉。將調配好的沙拉均分成 4 等分，盛於萵苣葉上。於每份沙拉撒上相同份量的碎羊酪。視覺上將更顯得美味喲！
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